沈丘县白集镇刘院村：腊八大锅菜 暖了大众心

　　“吃着浑身暖洋洋的！”“味道不赖！”1月7日是传统的腊八节，沈丘县白集镇刘院村60岁以上的白叟们惊喜地品味到由村委会和市住建局驻村工作队精心烹饪的大烩菜。在冰冷的冬季里，手捧着暖洋洋的“腊八饭”，白叟们纷繁点赞叫好。

　　刘院村接连多年坚持在传统的腊八节为60岁以上的白叟送腊八粥。本年腊八节前夕，我们经过协商，改为正午烹制大锅烩菜，主要是考虑到气候酷寒饭菜很简单变凉，而大锅菜相对会热乎一些。

　　天刚蒙蒙亮，村委会的大院里就已经是一片繁忙现象。直径一米二的大锅稳稳地架起，工作人员和志愿者们在现场不停地繁忙着。新鲜的白菜、萝卜、豆腐、五花肉等食材早已规整地摆放在一旁。大厨挥动着大勺，熟练地在锅里翻炒起来，随后顺次参加各种蔬菜，持续翻炒均匀，再添上适量的水，盖上锅盖渐渐炖煮。不一会儿，大锅菜的香气就四溢开来。

　　接近正午，白叟们连续来到村委会大院，我们脸上都洋溢着高兴的笑脸，围坐在一起，唠着家常，等待着甘旨出锅。大锅菜做好后，工作人员和志愿者们细心肠为每位白叟盛上满满一碗，还搭配了松软的馒头。白叟们品味着这充溢家园味道的大锅菜，纷繁竖起大拇指，夸奖味道好极了，直夸村委会想得周到。

　　“今日这大锅菜一吃，感觉过节的气氛一下就浓了，心里别提多舒坦了。”八十岁的刘大爷笑着说道。

　　“我们欢聚一堂，热热烈闹的，心里别提多舒坦，美好就在这饭菜里呀!”刘院村党支部书记刘飞高兴地和白叟们唠家常，“今日我们这腊八大锅菜活动，可不单单是为了让我们吃个热烈、吃个高兴。经过这样的活动， 让我们的日子跳过越有味道，让白叟们感受到咱村的温温暖美好。”

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