近年来，校园食品安全问题引发了社会的广泛关注。为提升校园食品安全管理，许昌市市场监管局东城区分局天宝路市场监管所近期积极行动，开展了一系列的校园食品安全排查和整治工作，力求为广大学生营造一个安全、可靠的就餐环境。

　　许昌学院是这次整治行动的重点之一。该校涵盖四个校区，餐饮面积达到22000平方米，能够同时容纳约26000名学生就餐。以往，校园餐厅的“明厨亮灶”建设覆盖率和在线率都相比来说较低，食品安全管理也显得滞后。然而，在近期的整治工作中，许昌学院的餐厅明显有所改善，落实了更高标准的食品安全管理规定。

　　根据张亚美所长的介绍，上一次检查时发现许多食材不进行严格的拆包检验，但经过整改，情况明显好转。学校餐厅不仅实现了“明厨亮灶”的全覆盖，还推动了“互联网+明厨亮灶”的新模式，提升了食品安全管理的透明度。通过这一系统，家长和学生们可以实时了解食堂的食品安全状况，心中也能多一份安心。

　　许昌学院后勤管理服务中心的郭凯攀副科长也表示，去年学校在餐厅环境改造方面投资了1500多万元，引入了AI智能监控系统，对就餐环境进行了全面升级。这些措施为提升校园食品安全打下了坚实的基础，通过强化管理和技术方法，确保学生们吃得安全、安心。

　　检查组在深入食堂进行实地检查时，严格审核了环境卫生、食材贮存等所有的环节，确保每一个细节都符合卫生标准。尤其在食品安全管理方面，检查组关注食品安全管理流程的落实，以及索取食材的合规性。执法人员强调，学校应定期开展自查自纠，强化从业人员的食品安全培训，共同守住餐桌上的安全底线。

　　张亚美所长提到，市场监督管理部门目前很注重营商环境的优化，在监督管理方面采取更加服务导向的方式，既要严格监管，又要传授必要的食品安全知识给学校，帮助其提高自我管理能力。这样的工作模式，不仅提升了学校的管理上的水准，也促进了校园食品安全的整体提升。

　　在不断完善与监管的过程中，许昌市还计划推出更多相应的措施，包括加强对学校食堂的指导和培训，从而形成一套完整的食品安全保障体系。每一位参与者，都在为筑牢校园食品安全屏障贡献自己的力量。

　　这一系列的措施和行动，不仅是为了减轻学生和家长对食品安全的担忧，更是为提升咱们的营商环境，为广学校生创造一个良好的就餐条件。让我们共同期待，慢慢的变多的学校能够也以此为榜样，把握食品安全的重心，为学生们护航。返回搜狐，查看更加多